こんにちは!
Web de ShopスタッフのWooです。
ゴールデンウィーク真っ只中。今頃はリゾート地でのーんびり、なんて方も多いのでしょうか?カレンダーどおりに出勤のWooは、心なしかすいている電車に乗って、今日も出勤してまいりました。
連休でも特に長期の旅行のないWooは、こんな時、普段はできない手の込んだ料理などをゆっくり作って、それをサカナに美味しいお酒をのんだりなどして、気分転換をしたりします。
この時期にじっくり料理するものといえば筍!
スーパーなどで一年中パックに入った水煮は手に入りますが、やはりこの時期の筍の味は格別。生のものを買ってきて、ぬかと一緒にじっくり下ゆでし、そのあとは煮物にしたり、筍ご飯にしたり。春ならではの味わいです。
そんな旬の味がWeb de Shopでも手に入るのをご存知ですか?
そのお店はコチラ☆(^-^)b
こだわりの京都の味をお届けしているお店「彦一」で期間限定でご紹介しているのが、北尾農園の朝穫れたけのこ。
「朝獲り」というだけでなく、土から顔を出す前の柔らかい筍を、農家の方が、注文に応じて掘ってくださるという、贅沢な逸品。
筍のシーズンもあとわずか、最高級の春の味を味わいたい方は、ぜひお早めにサイトをチェックして下さいね☆彡