こんにちは、Web de ShopスタッフのWooです。

スーパーの店頭に「新米」の表示が目に付くようになりました。どちらかというとパンやパスタが好きで、普段、そんなにたくさんお米を食べないWooでも、なぜか「新米」という表示を見ると、わくわくしてしまうのは、ＤＮＡに潜む、日本人の特性なのでしょうか・・・(^ ^;)。Web de Shopにも、もちろん、新米が到着しております。それも、とびっきりこだわって作った美味しいお米ですよ！こちら☆

「ドゥーライス（農薬不使用）白米5k 」

ドゥーライスは「Duck's Original Rice」の略、つまり「合鴨農法」で作られたお米を意味しています。合鴨農法は、田んぼに合鴨を放ちながらイネを育てるやり方で、合鴨が、雑草や害虫を食べてくれると同時に、そのフンが、田の肥料になる仕組み。また合鴨が泳ぐことで、田んぼの土が撹拌され、稲の成長を助ける効果もあるのだとか。合鴨君のおかげで、わたしたちは農薬・化学肥料不使用のおいしいお米をいただくことができるわけですね。

お米のつき方は、白米のほか、玄米や胚芽米もありますので、お好みにあわせて選べます。日本の秋の味覚の代表選手、ほかほかの新米をじっくり味わってくださいね。中村商店のサイトにはお米の育成状況を詳しく記したお米のカルテも掲載されています。ぜひ一度見てみてくださいね。