島とうがらしとチーズの大人向けクッキー

2010/12/05

こんにちは。Web de ShopスタッフのWooです。

今年は「桃ラー」をはじめとする「食べるラー油」がブームでしたね。その影響で日本各地のローカルな調味料にも注目が集まりました。沖縄県の「石垣島ラー油」もそのひとつ。そこに使われている島とうがらしを使った、ちょっと変わったクッキーを発見しました。こちら


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沖縄(うちなー)島とうがらしクッキー



沖縄特産の島とうがらし、柚子の皮、沖縄の島こしょう「ヒバーチ」の辛みと、エダムチーズ、カマンベールチーズの深い味わいがマッチした大人向けのクッキー。コーヒーや紅茶はもちろん、ビールにもぴったりな味わいです。甘いものが苦手な男性にもおすすめ。ぜひ、ロイズ石垣島のサイトをチェックしてみてくださいね。

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